Wanneer kunnen baby's spinazie eten?

Spinazie kan worden geïntroduceerd zodra je baby er klaar voor isbegin vaste stoffen te eten, die meestal tussen de 4 en 6 maanden oud is. Gedurende deze tijd stoppen de meeste baby's met het uit hun mond duwen van voedsel (de extrusiereflex genoemd) en leren ze hoe ze voedsel van de voorkant van hun mond naar de achterkant kunnen verplaatsen om door te slikken.

Andere fysieke tekenen die erop wijzen dat uw baby klaar is voor vaste stoffen, zijn onder meer zijn vermogen om zijn hoofd op te houden enrechtop zittenzonder ondersteuning.

Je baby zou het kunnen vertellenJijwanneer hij klaar is om vaste stoffen te eten door interesse te tonen in wat je eet. Ze kunnen naar uw eten reiken of uw kauwbewegingen nabootsen.

Als uw baby fysiek klaar lijkt om vast voedsel te eten, is het belangrijk om uw arts te raadplegen. Ze zullen ofwel overeenkomen dat u uw baby kunt laten kennismaken met vast voedsel of u adviseren te wachten tot uw baby wat ouder wordt.

In het geval van spinazie kun je het na acht tot negen maanden aan je kleintje geven. Begin met een klein volume en verhoog geleidelijk.

Een opmerking over nitraten

Er is veel discussie over het geven van groenten aan baby's die rijk zijn aan nitraten, vooral als uw baby jonger is dan 12 maanden. Dit omvat groenten zoals spinazie, kool, bieten, rapen, broccoli en wortelen. Nitraten kunnen, als ze te regelmatig worden geconsumeerd, het zuurstofgehalte in het bloed van uw baby beïnvloeden.

De American Academy of Pediatrics heeft echter geen bewijs gevonden dat spinazie moet worden vermeden, omdat het proces van stomen, koken of blancheren het nitraatgehalte aanzienlijk vermindert^(een).

Voordelen van het eten van spinazie voor baby's

Spinazie bevat verschillende essentiële vitaminesdie goed zijn voor de gezondheid en ontwikkeling van uw baby. Vitamine A bevordert de gezondheid en groei van cellen en weefsels in het lichaam, zoals haar, nagels en huid. Vitamine A speelt ook een belangrijke rol bij het gezichtsvermogen en de botgroei, terwijl het het lichaam beschermt tegen infecties^(twee). Spinazie bevat ook foliumzuur (vitamine B9), vitamine C en vitamine K.
Spinazie is een goede bron van ijzer, calcium, zink en vezels.IJzer is van vitaal belang voor een goede ontwikkeling van de hersenen, neurologische aandoeningen en rode bloedcellen. Zink daarentegen draagt bij aan een gezond immuunsysteem, evenals aan weefselgroei en genezing.
Spinazie is een van de beste plantaardige bronnen vanmagnesium en vitamine K, die beide leiden tot gezonde botten en bloed.
De donkergroene kleur van spinaziebladeren duidt op een hoog gehalte aan chlorofyl, een natuurlijke fytonutriënt enantioxidant ⁽³⁾.
Spinazie bevat ook gezondheidsbevorderende carotenoïden, waaronder bètacaroteen, luteïne en zeaxanthine⁽⁴⁾⁽⁵⁾. Deze fytonutriënten zijn niet alleen ontstekingsremmend en kankerverwekkend, maar ook zeerbelangrijk voor het gezichtsvermogen van uw baby.
Spinazie zit boordevol beschermende verbindingen die polyfenolen worden genoemd. Door samen te werken met de vitamineverbindingen van spinazie, zijn polyfenolen in verband gebracht met:anti-kanker eigenschappen ⁽⁶⁾.

Hoe introduceer ik spinazie aan mijn baby?

Het is belangrijk om te controleren of uw baby vaste stoffen kan kauwen en doorslikken. Alle voedingsmiddelen kunnen onder de verkeerde omstandigheden verstikkingsgevaar opleveren. Let dus goed op terwijl uw baby eet en zorg ervoor dat het voedsel is afgekoeld voordat u hem voedt.

Voor de eerste spinazie van je baby (zoals bij elk ander vast voedsel), begin je met slechts een theelepel of twee in een kleine lepel. Maak je geen zorgen als je baby het uitspuugt of begint te kokhalzen. Het is niet ongebruikelijk dat een baby iets de eerste keer dat hij het eet afwijst vanwege de nieuwe textuur en smaak.

Tips om baby's spinazie te voeren

Hier zijn een paar dingen om in gedachten te houden bij het voeren van uw babyspinazie:

Je baby moet het eten goed kunnen kauwen.
Kies de meest verse bladeren die je kunt vinden.
Was de spinazie zeer goed voor het koken.
Overweeg om de eerste paar keer wat moedermelk of flesvoeding door de spinaziepuree te mengen om je baby te laten wennen aan de nieuwe textuur.
Als je baby de spinazie uit zijn mond duwt, probeer het dan bij de volgende voeding of de volgende dag opnieuw.

Een eenvoudig spinazierecept voor baby's

In een paar simpele stappen maak je thuis gemakkelijk je eigen spinaziepuree!

Maak de spinazie goed schoon in water.
Doe de spinazie in een stoommandje en stoom het tot de bladeren zacht en geslonken zijn.
Giet de spinazie af en doe deze in een blender of keukenmachine.
Pureer de spinazie tot het een zacht, papperig vruchtvlees is. Het kan nodig zijn om kleine hoeveelheden water (of moedermelk) in de blender toe te voegen totdat het de juiste consistentie heeft bereikt. Voeg geen smaakmakers toe aan de puree.
Geen blender of processor? Daarna kunt u gekookte spinazie pureren met een aardappelstamper en met een schaar eventuele draderige delen in stukken snijden.

Veelgestelde vragen

Wat voor soort spinazie is goed voor baby's?

Wanneer je spinazie voor je baby kiest, probeer dan biologische of lokaal geteelde versies te vinden. Deze bevatten meestal minder pesticiden en chemicaliën.

De spinazie die je kiest, moet zachte, knapperige (lees: verse) bladeren hebben. Vermijd een bos met bruine of gele bladeren.

Veroorzaakt spinazie constipatie bij baby's?

Helemaal niet! Veel groenten bevatten veel voedingsvezels en spinazie is daarop geen uitzondering. Spinazie bevat veel onoplosbare vezels, die de ontlasting dikker maken als voedsel door het spijsverteringsstelsel van uw baby gaat. Dit helpt voorkomenconstipatie ⁽⁷⁾⁽⁸⁾.

Kan ik bevroren spinazie gebruiken voor babyvoeding?

Om het risico op blootstelling aan nitraat te verminderen, kopen veel ouders diepvriesspinazie, maar zoals we al zeiden, kan het wassen, stomen of koken van spinazie dit probleem verhelpen.

Bevroren spinazie heeft echter van nature minder nitraten - en meer voedingsstoffen. Dit komt omdat het snel wordt ingevroren op het hoogtepunt van zijn voedingswaarde wanneer het wordt geplukt (nitraten in spinazie hebben de neiging om toe te nemen nadat verse spinazie is geplukt).

Hoe bewaar je spinaziepuree?

Schadelijke bacteriën kunnen groeien in voedsel dat bij kamertemperatuur wordt weggelaten, wat vervolgens kan leiden tot een door voedsel overgedragen ziekte. We raden aan om puree die langer dan twee uur is weggegooid en gekoelde puree na drie dagen weg te gooien.

Als je een grote partij spinaziepuree hebt gemaakt, kun je ongebruikte porties invriezen in een ijsblokjesvorm. Plaats de bevroren blokjes vervolgens in een diepvrieszakje.

Kunnen baby's allergisch zijn voor spinazie?

Hoewel zeldzaam, kunnen sommige baby's een allergische reactie op spinazie krijgen. Symptomen kunnen jeuk zijnhuiduitslag, buikpijn, diarree, zwelling rond de ogen en neus en kortademigheid.

Het is uiterst belangrijk om op deze tekenen te letten en contact op te nemen met uw arts als u merkt dat er symptomen optreden.

Eet je groenten

Hoewel het een uitdaging kan zijn om nieuwe voedingsmiddelen aan uw baby te introduceren, kan het ook een opwindende en lonende ervaring zijn.

Zie spinazie proberen als een avontuur waar jij en je baby samen van kunnen genieten. Begin klein en experimenteer met verschillende recepten. Wees niet bang om ook diepvriesspinazie te gebruiken.

Elke baby ontwikkelt zich in zijn eigen tempo, maar we weten zeker dat het niet lang meer zal duren voordat je kleine